Mezőgazdasági gazdaasszony kunszentmiklósi alapítványi OKJ képzés

FIGYELEM!

Ha nem vagy még 25 éves és Kunszentmiklósra szeretnél járni iskolába, akkor nézd meg a havidíjas alapítványi képzésünket és JELENTKEZZ!

Folyik az utójelentkezés a képzésre!

mezogazdasagi-gazdaasszony-kepzes-1
mezogazdasagi-gazdaasszony-kepzes-2

Képzés OKJ száma: 34 811 02

Térítési díj: 12.000 Ft / hó

A nappali tagozatos kunszentmiklósi alapítványi Mezőgazdasági gazdaasszony képzés időtartama: 3 év

mezogazdasagi-gazdaasszony-kepzes-3
mezogazdasagi-gazdaasszony-kepzes-4

A kunszentmiklósi Mezőgazdasági gazdaasszony képzés kezdése:
2016. szeptember

Korhatár: 25 év alatt

Besorolás: iskolarendszerű OKJ képzés

 

 

Jelentkezz a képzésre

mielőtt elfogynak a helyek!

Ha tetszettek az eddigi információk és szeretnél jelentkezni a kunszentmiklósi alapítványi képzésre, akkor nincs mást tenned, mint erre a gombra kattintani és kitölteni az oldal alján lévő űrlapot!

Érdeklődj a képzésről,

ha valami kérdésed van!

Ha valamivel nem vagy tisztában és kérdésed lenne a kunszentmiklósi alapítványi képzésről, akkor nincs mást tenned, mint erre a gombra kattintani és kitölteni az oldal alján lévő űrlapot!

A mezőgazdasági gazdaasszony családi gazdálkodási rendszerben, elsősorban őstermelői körülmények között megszervezi, irányítja és elvégzi a kertészeti növények termelésével, a gazdasági és egyéb háziállatok tartásával, gondozásával, a termékek értékesítésre előkészítésével, értékesítésével kapcsolatos munkákat. Intézkedik a készletek, ételek, italok, takarmányok, vegyszerek stb. beszerzéséről, tárolásáról. Falusi vendéglátóként komplex szolgáltatást (szállásadás, étkeztetés, programszervezés, mezőgazdasági termék előállítást) biztosít. A tevékenység során figyelembe veszi környezetének hagyományait, népművészeti lehetőségeit.   Családellátóként elsődleges feladata saját háztartásának vezetése, családjának ellátása, gyermekeinek nevelése, gondozása, beteg családtagjainak ápolása. Ismeretei birtokában képes idegen családok háztartási feladatainak szervezésére, felügyeletének ellátására, illetve részfeladatainak elvégzésére. Egyéneknek, családok-, közösségek tagjainak mindennapi életük viteléhez segítséget nyújt (takarítás, gyermek- és beteggondozás, mosás, bevásárlás, főzés, felszolgálás, állatgondozási-, kertészeti munkák stb.). Saját takarítási feladatain túl külső takarítási munkákat is ellát. Gyűjti és szelektíven kezeli a családban, a munkahelyén keletkező hulladékot.

  • állattartás, növénytermesztés mennyiségi, minőségi és gazdaságos rendszerét megtervezni, a feladatokat végrehajtani
  • mezőgazdasági és egyéb, a ház körül, a gazdaságban megtermelt árukat eladásra előkészíteni, árusítani,
  • kulturált életvitelt folytatni
  • családban, háztartásban előforduló ruhajavításokat, tisztításokat elvégezni, egyszerűbb ruhadarabokat megvarrni, kézimunkát készíteni
  • családi pénzügyi tervet készíteni
  • konyhai-, élelmezési bevásárlást és a saját termékek gazdaságos felhasználását összehangolni
  • szerződéseket, megállapodásokat, számlákat, egyéb okmányokat kitölteni
  • pályázatokat előkészíteni
  • állat-egészségügyi, állatjóléti, környezetvédelmi szabályokat betartani
  • bemutatni a saját gazdaságot, a lakókörnyezetet
  • falusi vendéglátóhelyet kialakítani, berendezni
  • gondozni a virágoskertet és a háziállatokat
  • termények felhasználásának előkészítését, házi feldolgozását elvégezni
  • szabadtéri étkezést megvalósítani (szabadtűzön)
  • ételt előkészíteni, házi jellegű, valamint diabetikus, vegetáriánus ételeket elkészíteni, felszolgálni
  • gazdálkodáshoz, vendégek fogadásához, a falusi/mezőgazdasági turizmus fejlesztéséhez kapcsolódó információkat gyűjteni, felhasználni
  • tájegységnek megfelelő programokat szervezni
  • népi kismesterséget, népszokásokat megismertetni
  • árubeszerzést végezni
  • szakhatóságokkal kapcsolatot tartani
  • szálláshelyeket kialakítani és berendezni
  • vendégeket fogadni, ellátásukról gondoskodni
  • teríteni, ételt, italt felszolgálni
  • gondoskodni az eszközök, élelmiszerek, vegyszerek stb. biztonságos tárolásról
  • háztartási és konyhai eszközöket, gépeket kezelni
  • munka és környezetvédelmi szabályokat betartani
  • dokumentációt vezetni
  • készleteket, bevételeket és kiadásokat nyilvántartani
  • háztartási munkákat (egyszerű ételek főzése, mosás, takarítás, lakásgondozás, házkörüli rend biztosítása) elvégezni
  • csecsemő- és gyermekgondozási, betegápolási feladatokat ellátni
  • segíteni a gyermekek, betegek, idősek gondozásában, ellátásában, elsősorban a házkörüli munkák végzésével
  • szelektív szemétgyűjtést megvalósítani
  • lakások, szálláshelyek, panziók, termelő üzemek, gazdaságok termelő és szociális létesítményeinek helyiségeit és berendezési tárgyait takarítani, tisztítani, fertőtleníteni
  • textíliák mosását, javítását végezni

A szakképesítés szakmai követelménymoduljai:

  • 11497-12 Foglalkoztatás I.
  • 11499-12 Foglalkoztatás II.
  • 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság
  • 11033-12 Család- és háztartásellátás
  • 11034-12 Üzemgazdaság, ügyvitel
  • 11035-12 Vendéglátás
  • 11036-12 Napi tevékenységek
  • 11037-12 Falusi vendégfogadás
  • 11038-12 Kreatív textilfeldolgozás
  • 11039-12 Mezőgazdasági termelés és feldolgozás

A szakképesítéssel betölthető munkakörök:

  • Őstermelő
  • Gazdaasszony – Falusi vendéglátó
  • Áru-előkészítő
  • Nevelőszülő
  • Házi szociális munkás – Családgondozó
  • Piaci, utcai zöldséges
  • Házi ápoló
  • Háztartási alkalmazott
mezogazdasagi-gazdaasszony-kepzes-5_slide

A modulzáró vizsga vizsgatevékenysége és az eredményesség feltétele:

  • 11033-12 Család- és háztartásellátás -> gyakorlat, szóbeli
  • 11034-12 Üzemgazdaság, ügyvitel -> gyakorlat
  • 11035-12 Vendéglátás -> gyakorlat, szóbeli
  • 11036-12 Napi tevékenységek -> gyakorlat, szóbeli
  • 11037-12 Falusi vendégfogadás -> gyakorlat, szóbeli
  • 11038-12 Kreatív textilfeldolgozás -> gyakorlat
  • 11039-12 Mezőgazdasági termelés és feldolgozás -> gyakorlat, szóbeli
  • 11497-12 Foglalkoztatás I. -> írásbeli
  • 11499-12 Foglalkoztatás II. -> írásbeli
  • 11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság -> írásbeli

Központi írásbeli vizsgatevékenység:

  • A vizsgafeladat megnevezése: Gazdasági feladatok
  • A vizsgafeladat ismertetése: A feladatlap az ismeretek alkalmazását, az alapvető számítási, ügyviteli feladatok elsajátítását méri fel: vállalkozási alapfogalmak, vállalkozások indítása, működtetése, fejlesztése, marketing tevékenység, ügyviteli, számviteli és pénzügyi alapismeretek, nyomtatványok használata, levelezés, szövegszerkesztés, táblázatkezelés.
  • Az írásbeli vizsgatevékenység részei: Egyszerű számítási feladat (árumegrendelés mennyiségének, a vásárlás összegének meghatározása, órabérszámítás stb.). Nyomtatvány (pl. pénzfeladás, számla) kitöltése.
  • A vizsgafeladat időtartama: 90 perc
  • A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 10%

Szóbeli vizsgatevékenység:

I.

  • A vizsgafeladat megnevezése: Vendégfogadás és ellátás
  • A vizsgafeladat ismertetése: A szóbeli vizsgatevékenység központilag összeállított vizsgakérdései a 4. Szakmai követelmények fejezetben szereplő „Vendéglátás”, valamint a „Napi tevékenységek” modulok témaköreinek mindegyikét tartalmazza. A vizsgázónak ismernie kell az ételkészítés első lépésétől (előkészület, tervezés) kezdve, az étel-alapanyagok vásárlásának szabályain keresztül, a felszolgált ételek elfogyasztásának befejezéséig terjedő, és az azt követő munkák végzését.   A tételek között szerepelni kell a vendéglátás és a napi tevékenységek valamennyi lényeges feladatának. Fontos, hogy a tanuló a higiéniai, a munkabiztonsági, a környezetvédelmi, a balesetvédelmi és az elsősegély-nyújtási teendőket is ismerje. Minden feladatnál ki kell térni a helyi, az iskola vagy a lakóhely környékének jellegzetes vendégfogadási lehetőségeire. Kiemelten fontos az egészséges életmódra történő utalás.
  • A vizsgafeladat időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
  • A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 10%

II.

  • A vizsgafeladat megnevezése: Mezőgazdasági munkafeladatok
  • A vizsgafeladat ismertetése:A szóbeli vizsgatevékenység központilag összeállított vizsgakérdései a 4. Szakmai követelmények fejezetben szereplő „Mezőgazdasági termelés és feldolgozás” modul témaköreinek mindegyikét tartalmazza.   A vizsgázónak ismernie kell a kertészet és az állattenyésztés legfontosabb feladatait, a növények-állatok igényeit, a megtermelt áru értékesítésének lehetőségeit. Fontos cél az egyes tájegységekre különösen jellemző kultúrák terjesztése, valamint a speciális területek (fűszer- és gyógynövénytermesztés, kisállattenyésztés) feladatainak ismerete. Minden feladatnál ki kell térni a helyi értékesítés lehetőségeire.
  • A vizsgafeladat időtartama: 30 perc (felkészülési idő 20 perc, válaszadási idő 10 perc)
  • A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 10%

Gyakorlati vizsgatevékenység:

I.

  • A vizsgafeladat megnevezése: Textil-munkák készítése (vizsgaremek) és dokumentációja
  • A vizsgafeladat ismertetése: A vizsgáztató intézet által a Kreatív textilfeldolgozás követelménymodul szakmai ismeretei alapján meghatározott munkadarab elkészítése, amely lehet: – szabásminta alapján egyszerű ruhadarab (szoknya, blúz, nadrág, kötény, bébi-ruha), – hímzett, illetve egyéb technikával készült lakástextília, – kötött, horgolt ruhadarab, – népi motívum alapján kidolgozott használati eszköz, díszítő tárgy.
  • A vizsgafeladat időtartama: Érdeklődj a részletekről!
  • A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 10%

II.

  • A vizsgafeladat megnevezése: Falusi vendégfogadás – Konyhatechnika és felszolgálás – Család- és háztartásellátás
  • A vizsgafeladat ismertetése:A falusi vendégfogadás jellegzetességeinek bemutatása. A vendéglátó családi lakóépület szükséges átalakításának rajzon történő megtervezése, tájjellegű ételek bemutatása, szabadban történő étkezés előkészítése, saját gazdaság, népszokások, hagyományok, emléktárgyak bemutatása, ház körüli munkafeladatok végzése, programok szervezésének előkészítése (pl. lekvár főzés, termék betakarítás a vendéggel). A vizsgázó a vendéglátással kapcsolatos étkeztetési feladatokról bizonyítja rátermettségét. A kihúzott tételnek megfelelően kiválasztja az alapanyagokat, elkészíti a 2, vagy 3 fogásos főétkezésre szolgáló ételeket, megterít, felszolgálja és a hozzá illő italokkal is megkínálja a vendéget. Bemutatja az általa készített ételeket, ismerteti azok táplálóértékét, jellegzetességeit stb. Befejezésként leszedi az asztalt, rendet rak a munkahelyén, elmosogat. A vizsgázó a családi környezetben történő munkavégzés feladatairól ad számot. Megtervezi a napi munkafeladatokat, elvégzi a bevásárlást, reggelit készít, tárolja az élelmiszereket, kezeli a gépeket és eszközöket, takarít, egyszerű saját készítésű anyagokkal, erdei, kerti termékekkel díszíti a lakást, vasal, tisztít. Segédkezik a gyermekek és betegek gondozásában, gyermekekkel foglalkozik, játszik, felolvas, verset, éneket tanít. Kiemelt feladat a személyi higiénia alkalmazása, valamint a gyermekneveléshez kapcsolódó tevékenységek végzése.
  • A vizsgafeladat időtartama: 285 perc
  • A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 45%

III.

  • A vizsgafeladat megnevezése: Mezőgazdasági munkafeladatok
  • A vizsgafeladat ismertetése:A különböző mezőgazdasági tevékenységek közül a vizsgázó a tételsorból az általa húzott vizsgafeladatot önállóan, az előírt környezeti és biztonsági előírások figyelembevételével végrehajtja. A szükséges eszközöket, gépeket, növényeket, állatokat stb. a képző iskola vagy a gyakorlati munkahely biztosítja. A feladat elvégzéséhez a munkaeszközök mellett tankönyv, jegyzet nem használható, viszont a számításokhoz szükséges táblázatokat a vizsgázó rendelkezésére kell bocsátani. A tételsornak tartalmaznia kell a mezőgazdasági termeléssel és a kisüzemi, házi feldolgozással, értékesítésre történő előkészítéssel kapcsolatos, a Szakmai és Vizsgakövetelményekben meghatározott valamennyi munkafeladatot. A tanuló a munkafeladat elvégzése után a szerszámokat letisztítva, a terepet rendezetten adja át vizsgabizottságnak.
  • A vizsgafeladat időtartama: 60 perc
  • A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 15%
Request was denied for some reason.

Jelentkezz a képzésre

mielőtt elfogynak a helyek!

Ha tetszettek az eddigi információk és szeretnél jelentkezni a kunszentmiklósi alapítványi képzésre, akkor nincs mást tenned, mint erre a gombra kattintani és kitölteni az oldal alján lévő űrlapot!

FacebookTwitterGoogleVkontakteTumblrStumbleUponLinkedInRedditPinterestPocketDiggDeliciousOdnoklassniki